如何提出Ho真是一门学问

今天上cos.name看到2008年统计学考研真题第四题“食品厂家说：净含量是每袋不低于250g。但有消费者向消协反映不是250g，消协据此要求厂家自检，同时消协也从中随机抽取20袋检验”

（1）如果厂家自己检验，你认为提出什么样的原假设和备则假设？并说明理由。
（2）如果从消费者利益出发，你认为应该提出什么样的原假设和备则假设？并说明理由。

我想：拒绝Ho是不容易的，因为必须p＜α。所以厂家基于自己的利益应该提出：
Ho：weight ≥ 250g；
Ha：weight ＜ 250g。
这样的话，即使实际测量得到的Weight＜250，如果短斤少两不是很厉害的话，也无法拒绝Ho。

当然，消费者基于自己的利益就应该提出：
Ho：weight ＜ 250g；
Ha：weight ≥ 250g；

但郑冰认为：
假设检验的主要目的是为了拒绝,所以厂家要说明自己的产品合格得拒绝原假设
因此应该提出：
H0：weight ＜ 250g；

谢益辉认为：
1、厂家会说，不拒绝又不表示接受，因此消费者如果提出H0：weight ＜ 250g则力度不够。
2、从是否容易拒绝零假设的角度来看，厂家提出weight ≥ 250g的确占点便宜。

仔细想想应该这样说：
食品厂家对于计量是否准确，心里是有数的。

如果确实不短斤少两，食品厂家则按郑冰的做法，提出以下假设：
Ho：weight = 250g；
Ha：weight ＞ 250g。
这样可以非常有力的消除消费者的怀疑。

如果确实少上一点，食品厂家则按我的做法，提出以下假设：
Ho：weight = 250g；
Ha：weight ＜ 250g。

如果少得比较厉害，食品厂家还是及早承认错误吧。

不知这样解决如何？